V četrtek, 12. 4. 2018 je na Izobraževalnem centru Piramida Maribor potekalo že 4. tekmovanje Konzorcija Biotehniških šol Slovenije v znanju in spretnostih dijakov in študentov.
Dijaki in študenti so se lahko pomerili v peki, kuhi, pisanju umetnostnega besedila, znanju, vizualni umetnosti in fotografiji. Glavna tem letošnjega tekmovanja so bila bučna semena in bučno olje.
V okviru mednarodnega projekta Odgovorno s hrano smo izvedli projekt z naslovom Food Revolution. V okviru tega projekta smo sodelovali z gibanjem Food Revolution, katerega avtor je Jamie Oliver. Gibanju smo poslali sestavine iz katerih smo želeli pripravljati sladico. Člani gibanja so pregledali sestavine in nam poslali recept Jamia Oliverja, ki nam je bil po sestavinah najbližji.
Letos smo se odločili, da bo na informativnem dnevu na predstavitvi naravovarstvenega tehnika sodeloval tudi čebelarski krožek. Naučili smo se kako čebelje produkte vključiti v kozmetiko in kako izbrati ustrezno embalažo. Iz glicerinske osnove, medu, voska, propolisove tinkture smo izdelali medeno in propolisovo milo.
V okviru mednarodnega projekta Odgovorno s hrano (We Eat Responsibly) smo tudi letos na šoli organizirali tržnico, na kateri so se predstavile kmetije, podjetja in institucije, ki se ukvarjajo s pridelavo ekološke hrane, izobraževanjem o ekološki pridelavi, permakulturo, izdelavo eko kozmetike, čebelarstvom, vinarstvom in ekosistemskim načinom pridelave hrane.
V četrtek, 2. 3. 2017, smo se dijaki zbrali v okviru projekta Odgovorno s hrano. Z nami je bila gospa Tanja Gobec, ki nam je pripravila delavnico z naslovom Food Revolution. Namen delavnice je bil pripraviti nam znane jedi na čim bolj enostaven način, s poudarkom na pirini moki.
Tokrat smo pekli mini pice, sladke in slane pite, palačinke ter pripravljali testenine.