V okviru projekta Odgovorno s hrano smo morali med dijaki in starši izvesti anketo z naslovom Hrana v naših gospodinjstvih. Anketa zajema široko področje našega prehranjevanja. Zanimalo nas je kje kupujejo hrano, katero hrano pridelajo sami, kaj vpliva na odločitev o nakupu hrane, kako pogosto pripravljajo hrano doma, kako pogosto imajo na jedilniku meso, zelenjavo, sadje, kako pogosto dijaki zajtrkujejo, kako pogosto obiskujejo restavracije s hitro prehrano, ...

Projekt Odgovorno s hrano ima za cilj osveščanje mladih glede zdravega prehranjevanja, tako doma kot v šoli. Žal pa vedno pogosteje ugotavljamo, da dijaki vse pogosteje nadomeščajo zdravo hrano s slanimi prigrizki in različnimi sladkarijami. Zanimalo nas je, kaj dijaki jedo na strokovnih ekskurzijah, ko smo cel dan na terenu. Človek bi pričakoval da bodo imeli zraven kar nekaj sendvičev, da jih ne bo premagala lakota. Toda rezultati so bili skoraj šokantni.

Se sprašujete kako lahko hrana spreminja svet in naravo? Kar nekaj odgovorov boste dobili, če odprete priloženo priponko. Ob prebiranju predstavitve se lahko upravičeno vprašamo, če si res želimo našim otrokom zapustiti opustošen svet, v katerem ne bodo imeli možnosti posegati po pitni vodi iz pipe, dihati svež zrak, uživati v zdravi hrani itd.

Med dijaki smo opravili raziskavo o tem kakšen paradižnik najpogosteje uporabljajo v prehrani. Na izbiro so imeli paradižnik iz trgovine - poreklo: Španija, paradižnik s kmečke tržnice, paradižnik iz trgovine - poreklo: Slovenija, ekološko pridelani paradižnik iz Italije in doma gojeni paradižnik (iz domačega vrta). Zanimalo nas je ali raje posegajo po lokalno pridelanem paradižniku, ali jim je ljubši paradižnik, ki je naredil že več kot tisoč kilometrov.

Dan slovenske hrane smo 20. novembra 2015 obeležili tudi na naši šoli. V okviru projekta Odgovorno s hrano smo se odločili, da tudi mi podpremo idejo o popularizaciji domače slovenske hrane. Skupaj s podjetjem Skalina d.o.o., ki je naš ponudnik malice, smo pripravili mesni in vegetarijanski obrok malice, ki sta bila sestavljena iz tipičnih slovenskih sestavin. Odločili smo se za obrok, ki so ga poznali že naši starši in stari starši. Mesni obrok je bil pripravljen iz kisle repe, zebeljenega fižola in pečenice. Vegetarijanski obrok pa je imel namesto pečenice slan krompir.